Walory ananasa są nieocenione! Jedną z jego licznych zalet jest bycie doskonałym źródłem tryptofanu - aminokwasu wykorzystywanego w procesie wytwarzania tzw. "hormonu szczęścia", czyli serotoniny. Jest on istotnym elementem dla wsparcia układu nerwowego. Pozwala nam odpręzyć się i wyciszyć, przyczynia się do lepszego samopoczucia, a w połączeniu z melatoniną zapewnia nam dobry i spokojny sen.
Porada: Jeżeli masz możliwość, to wybieraj świeżego ananasa bądź w dobrej jakości zalewie. Staraj się unikać owoców z puszek, które mają wątpliwy skład. Przed zakupem puszki przeczytaj i przeanalizuj skład zalewy, gdyż bardzo często posiadają one dużą ilość cukrów oraz soli, które niekorzystnie wpływają na nasz organizm.
Składniki
Banana oraz ananasa pokrój w mniejsze plasterki i wrzuć do kielicha. Wlej mleczko i sok z pomarańczy oraz dodaj jogurt. Na sam koniec dorzuć kilka kostek lodu (dodawaj po 1 kostce przerywając blendowanie, do czasu uzyskania oczekiwanej konsystencji).
Porada: Jeżeli masz możliwość, to wybieraj świeżego ananasa bądź w dobrej jakości zalewie. Staraj się unikać owoców z puszek, które mają wątpliwy skład. Przed zakupem puszki przeczytaj i przeanalizuj skład zalewy, gdyż bardzo często posiadają one dużą ilość cukrów oraz soli, które niekorzystnie wpływają na nasz organizm.
Składniki
- 3-4 plastry ananasa
- 1/2 średniej wielkości banana
- 100 ml jogurtu greckiego 2%
- 50 ml mleczka kokosowego
- 1/4 szklanki soku z pomarańczy
- kilka kostek lodu (do uzyskania gładkiej konsystencji)
Banana oraz ananasa pokrój w mniejsze plasterki i wrzuć do kielicha. Wlej mleczko i sok z pomarańczy oraz dodaj jogurt. Na sam koniec dorzuć kilka kostek lodu (dodawaj po 1 kostce przerywając blendowanie, do czasu uzyskania oczekiwanej konsystencji).
Właściwości zdrowotne
- Ananas - źródło tryptofanu, aminokwasu wykorzystywanego w procesie wytwarzania "hormonu szczęścia". Bogaty w witaminę C (ok.150g pokrywa dzienne zapotrzebowanie) oraz wimtaminy z grupy B - B2 oraz B6. Zawiera również minerały tj. cynk, fosfor, żelazo oraz miedź. Regularne spożywanie ananasa wzmacnia układ odpornościowy, wspomaga trawienie, a także pomaga podczas stanów zapalnych oraz łagodzi ból.
- Banany - zawierają bardzo dużą ilość potasu, który pomaga w normalizacji poziomu ciśnienia krwi oraz łagodzin napięcie w żyłach i tętnicach. Poza tym jest również źródłem magnezu, wapnia, jodu i fosforu oraz witamin C, B6, A, E i K.
- Owoce cytrusowe - dzięki wysokiej zawartości witaminy C wzmacniają odporność organizmu, a także pomagają lepiej wchłaniać żelazo z diety. Obecne w cytrusach związki (np. flawonoidy czy alkaloidy) wykazują działania przeciwzapalne oraz przeciwutleniajace.
